V mange Tokio Ghoul uskutočnila Itori obchod s Kaneki, v ktorom jej musí poskytnúť informácie o reštaurácii Ghoul výmenou za informácie o osobe zodpovednej za nehodu, ktorá sa týkala oceľových nosníkov. Prečo chcela túto informáciu? Bolo také dôležité riskovať pre to život Kanekiho?
Prečo Itori chcel informácie o vlkodlackej reštaurácii?
